МЫ МЕЧТАЛИ СОЗДАТЬ ВЫДАЮЩИЕСЯ, ТЕРРУАРНЫЕ ВИНА СО СВОИМ ЛИЦОМ. ИМЕННО ПОЭТОМУ МЫ ПРИНЯЛИ РЕШЕНИЕ ВЫСАДИТЬ ВИНОГРАДНИК В ДОЛИНЕ РЕКИ ЧЕРНАЯ, НА ПОЛОГОМ ЮГО-ЗАПАДНОМ СКЛОНЕ, ОБРАЗОВАННОМ КОРЕННЫМИ ИЗВЕСТНЯКАМИ ЮРСКОГО И МЕЛОВОГО ПЕРИОДОВ. БОЛЬШОЕ РАЗНООБРАЗИЕ МИКРОКЛИМАТОВ И ПОЧВЕННЫХ СЛОЕВ СОЗДАЕТ ПРОСТОР ДЛЯ ТВОРЧЕСТВА, ПОЗВОЛЯЕТ НАМ РАБОТАТЬ С НЕВЕРОЯТНЫМ РАЗНООБРАЗИЕМ СОРТОВ ВИНОГРАДА И СТИЛЕЙ ВИНА.
В СОБСТВЕННОСТИ ИМЕЕТСЯ 40 ГА МОЛОДЫХ ВИНОГРАДНИКОВ И 8 ГА СТАРЫХ ЛОЗ ВОЗРАСТОМ ОТ 35 ДО 40 ЛЕТ, СОРА ШАРДОНЕ И КАБЕРНЕ СОВИНЬОН.
ВЕЛИКОЕ ВИНО — ВСЕГДА ПРОДУКТ ТЕРРУАРА. ТОЛЬКО ТАМ, ГДЕ СОРТ НАХОДИТСЯ В ГАРМОНИИ С ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДОЙ МОЖЕТ РОДИТЬСЯ ПО-НАСТОЯЩЕМУ СЕРЬЕЗНОЕ ВИНО. ИМЕННО ПОЭТОМУ, НАША МИССИЯ — ПОЗНАТЬ НАШ ВИНОГРАДНИК, СВОЮ ЗЕМЛЮ, ПОДОБРАТЬ ТЕ СОРТА ВИНОГРАДА, КОТОРЫЕ НАИЛУЧШИМ ОБРАЗОМ ПОДХОДЯТ КОНКРЕТНО ДЛЯ НАШЕГО ТЕРРУАРА; И НАУЧИТЬСЯ РАБОТАТЬ С ТЕМ, ЧТО ДАНО НАМ ПРИРОДОЙ. НАША ЦЕЛЬ — СОЗДАТЬ ВИНА МИРОВОГО КЛАССА. ЯРКИЕ, СОВРЕМЕННЫЕ, ЧИСТЫЕ И ВЫРАЗИТЕЛЬНЫЕ. ДОСТУПНЫЕ УЖЕ В МОЛОДОСТИ, НО С БОЛЬШИМ ПОТЕНЦИАЛОМ ДЛЯ СОЗРЕВАНИЯ И РАЗВИТИЯ В БУТЫЛКЕ.
НЕ ГОНИМСЯ ЗА МОДНЫМИ ФИШКАМИ И ТРЕНДАМИ.
МЫ СТОИМ НА ПЛЕЧАХ АТЛАНТОВ МИРОВОГО КЛАССИЧЕСКОГО ВИНОДЕЛИЯ, ОПИРАЯСЬ НА ИХ ОПЫТ, ИСПОЛЬЗУЯ ВЕЛИКИЕ ВИНА В КАЧЕСТВЕ ОРИЕНТИРА ДЛЯ СОЗДАНИЯ ВИНА, ОТРАЖАЮЩЕГО НАШУ ИДЕНТИЧНОСТЬ.
